"Pizzeria con posti a sedere all'interno ed all'esterno, servizio d'asporto e consegna a domicilio solo con nostri fattorini interni. Il nuovissimo menù 2023 propone un viaggio tra le regioni d'Italia attraverso la nostra pizza in stile "napoletana contemporanea" con prodotti provenienti da piccoli produttori artigiani tra cui 18 presidi Slow Food. I nostri impasti estremamente leggeri e digeribili sono prodotti con lievito madre. A pranzo serviamo menù diversificati giornalmente seguendo la naturale stagionalità delle materie prime."
Sono comunità di Slow Food che lavorano ogni giorno per salvare dall’estinzione razze autoctone, varietà di ortaggi e di frutta, pani, formaggi, salumi, dolci tradizionali…
Si impegnano per tramandare tecniche di produzione e mestieri. Si prendono cura dell’ambiente. Valorizzano paesaggi, territori, culture.
